亜鉛

亜鉛とは、
細胞の新陳代謝にかかわる酵素を構成しています。
たんぱく質の合成や、細胞分裂を助けます。
DNAやたんぱく質の合成に関与
味を感じる味蕾に関与

 

 

女性ホルモンの生成にも関与

 

食事ではなかなか必要な分が摂取できません。
お酒をよく飲む人も多く取ったほうが良いです。

 

成長期には必要。

 

通常の食事ではとりすぎはおきませんが、過剰に摂取すると、急性中毒を起こします。

 

少ないと、味覚異常や成長障害

 

食事で摂取
カキ
タラバガニ
ウナギのかば焼き
牛肉
豚レバー
納豆
海藻